ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ И ГДЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ОХЛАДИТЕЛИ МОЛОКА?

Для создания идеального кофейного напитка с молоком необходима не только высококачественная кофемашина, но и дополнительный теплообменник cool control. Это охладитель, который охлаждает молоко и поддерживает его оптимальную температуру.

Холодильник

К выбору такого оборудования следует подходить ответственно и профессионально, прислушиваясь к советам специалистов, рекомендациям и отзывам пользователей. В этом разделе мы расскажем о том, зачем нужен охладитель молока, на какие характеристики следует обратить внимание при его покупке и с какими типами кофемашин он может сочетаться.

  1. зачем нужны охладители молока и где они используются
  2. принцип работы охладителей молока
  3. для каких напитков необходим охладитель молока.

Охладители молока – это съемные емкости, предназначенные для сохранения и поддержания оптимальной температуры (+4°C) и свежести напитка.

Охладители молока предназначены для совместной работы с автоматическими кофемашинами. В линейке оборудования марки Jura для дома и кофейни представлено несколько моделей, поддерживающих непрерывную беспроводную связь с охладителем.

В частности, теплообменник может быть подключен к одной из самых популярных моделей – капучинатору Jura E8 Piano Black. Эта кофеварка получила множество положительных отзывов благодаря своим компактным размерам, широкому ассортименту напитков и возможности регулировки консистенции кофе. Кроме того, она проста в эксплуатации и обслуживании благодаря простому сенсорному ЖК-дисплею.

Охладитель молока

Благодаря этим положительным факторам Jura E8 Piano Black уже несколько лет подряд попадает в обзоры лучших кофемашин для домашнего использования, составленные экспертами.

Jura E8 Piano Black – функциональная кофемашина со стильным дизайном. Благодаря автоматическому капучинатору она может приготовить 15 различных напитков.

Заслуживает внимания и модель Jura Z10, входящая в топ-2021 среди кофемашин, взаимодействующих с охладителем молока. Эта машина премиум-класса имеет конструкцию, позволяющую готовить горячие и холодные кофейные напитки. Вместо охлаждения кофе она оснащена инновационной технологией, которая позволяет получить бодрящий напиток, пропуская холодную воду под высоким давлением через крупно смолотые кофейные зерна.

Jura Z10 имеет вместительный резервуар для воды (2,4 л), сенсорный дисплей с диагональю 4,3 дюйма и стильный дизайн.

Jura Z10 – новинка 2021 года. Приготовьте 32 идеальных кофейных напитка, включая холодную заварку, одним нажатием кнопки.

Беспроводное подключение кулера также совместимо со следующими домашними кофемашинами:

  • Jura E6/E60/E600;
  •  Jura S8/S80;
  • Jura Z6;
  • Jura Z8;
  • Jura D6/D60/D600.

Перед покупкой охладителя внимательно прочитайте описание вашей кофемашины, чтобы ознакомиться с ее параметрами, и убедитесь, что она оснащена системой Smart Connect.

Принцип работы охладителя молока

Чтобы понять преимущества использования охладителя для приготовления молочно-кофейных напитков, необходимо разобраться, как работают охладители молока. В основе работы охладителей молока лежит принцип Пельтье. Этот принцип позволяет охлаждать жидкость до температуры на 25°C ниже температуры окружающей среды. При достижении температуры +4°C охлаждение молока прекращается во избежание его замерзания. При этом температура напитка поддерживается на одном уровне. Справиться с этим помогает индикатор температуры. Индикатор уровня позволяет узнать, когда молоко закончится.

Регулятор охлаждения и автоматический капучинатор соединены силиконовой трубкой, по которой молоко поступает из охладителя в машину. Для запуска процесса вспенивания достаточно нажать кнопку.

jura cool Control g2

Охладитель молока для кофемашин сконструирован таким образом, что контейнер не нужно снимать каждый раз при его опорожнении. Их легко наполнять и обслуживать. При необходимости его можно хранить в холодильнике.

Резервуар, всасывающая трубка и адаптер из нержавеющей стали пригодны для мытья в посудомоечной машине.

В ассортимент теплообменников Jura входят также охладители для коммерческих кофемашин. Охладители выпускаются из нержавеющей стали и ABS-пластика, емкостью от 1 до 4 литров, с различными цветами корпуса. Имеются модели черного и белого цвета.

Прекрасный дизайн и эргономичность делают эти охлаждающие контейнеры доступным выбором для любителей и профессионалов кофейного дела.

Охладители молока для кофемашин необходимы любителям латте, капучино, маккиато, латте маккиато и флэт-вайт. Именно благодаря этому устройству вы получаете свежую молочную пену с нежной текстурой. Ведь для получения устойчивой плотной пены в капучино можно использовать только молоко, охлажденное до “правильной температуры”, т.е. от +3 до +5°С. Молоко теплее этого значения не будет хорошо пениться. Кроме того, они могут придавать капучино и латте неприятный привкус кипяченого молока.

Таким образом, охладители молока используются в качестве дополнительного оборудования в автоматических кофемашинах для приготовления горячих или холодных кофейно-молочных напитков по популярным рецептам. Для домашнего использования в первую очередь следует обратить внимание на объем, размеры и материал. Для плоских помещений лучше приобретать компактное оборудование.

Для получения эстетического удовольствия от приготовления кофейных напитков необходимо также выбрать охладитель, цвет и дизайн которого гармонируют с кофеваркой. Стильное оборудование с функцией охлаждения – идеальный вариант для наслаждения прекрасным вкусом напитка.

Андрей Прогин

Привет, меня зовут Андрей Прогин, я 10 лет профессионально связан с кофе и кофемашинами. Надеюсь, вы найдёте ответы на интересующие вас вопросы, спрашивайте и делитесь мнением о статье в комментариях!

Оцените автора
Первый по кофемашинам
Добавить комментарий